Iedere persoon is verschillend, en kan bepaalde voedingsstoffen beter verwerken dan anderen (cfr. Verteringsproblemen). Iedereen heeft ook een verschillende energetische constitutie. Voeding heeft een biochemische, maar ook een energetische kwaliteit.
Door aanpassing van voedingsgewoonten en bereidingswijze kan iemand meer energetische balans in het leven verkrijgen.